Schlagworte zur Gesundheit
des Universitätsklinikums
Carl Gustav Carus

Zunge

Der Muskelkörper auf dem Boden der Mundhöhle zählt zum oberen Verdauungstrakt und ist für die Sprachbildung, die Zerkleinerung der Nahrung und die Geschmackswahrnehmung unverzichtbar. Die Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig und bitter werden über spezialisierte Geschmacksknospen in jeweils unterschiedlichen Regionen der Zunge wahrgenommen. Erfahrene Mediziner können zudem über den Zustand der Zunge Rückschlüsse über den Gesundheitszustand von Patienten ziehen – die typische „Himbeerzunge“ ist beispielsweise ein starker Hinweis auf eine Scharlacherkrankung.

zunge-1.jpeg